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时间:2016-8-9 0:00:00


预订快餐

   大部分人们在预订快餐的时候都会选择西红柿炒鸡蛋这个菜,香湘送餐公司分析番茄红素在西红柿中的含量随品种和成熟度的不同而异,红色番茄中的含量约是黄色番茄的10倍左右,且越是成熟,红色越深,番茄红素含量越多。因此应该选择新鲜、成熟、颜色很红的番茄。应季的露地番茄比冬天大棚中的番茄质量好。番茄买后最好放在冰箱中低温避光保躲,要尽快烹调食用,由于番茄红素在日光的长期照耀下轻易分解。香湘快餐公司推荐食用完整的番茄;很多人由于害怕农药,爱好往皮后食用番茄。事实上,番茄属于茄科果实,其农药残留在各种蔬菜中最少,不必过于担心农药残留题目。由于番茄果皮很薄,加工或食用时对果肉中番茄红素的开释几乎没有影响;相反,在人为有意的往皮过程中会使番茄红素轻易随汁液流失。而且番茄皮以膳食纤维为主,食用后有助于维护肠道健康。

时间:2016-8-9 0:00:00
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